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小田チセ~ひきたての香り高い「婆古石そば」

ひきたての香り高い「婆古石そば」

そばの栽培から、そば打ちまで。そば農家の『そば屋さん』。

~平成13年度青森県農業賞(地域活動部門奨励賞)受賞~

 国道394号線を八甲田へ向かう途中、のぼり旗がなければ見逃してしまいそうな場所にある「農家のそば屋さん」。
 婆古石山(ばっこいしやま)を背景に、のどかな風景が広がるどこか懐かしさを感じさせてくれます。
 『婆古石そば』という名前は、すぐ目の前にある婆古石山から名づけられました。
 自分の畑で育てたそばを収穫し、それを粉にひいてお客様にお出しするという、すべてが農家小田さんの手によるものです。
 お店というより、農家の広間でいただくという感じが、より親しみがあって人気のようです。
 挽きたての香り高いそば粉で打った、「挽きたて、打ちたて、ゆでたて」の美味しいそばを提供しておりますので、ぜひ足を運んでみてください。

information

そばの栽培から収穫、そば打ちまですべて自分で行います。

そばを知り尽くしているから、出せる味があります。

テレビでもたびたび紹介されるなど、人気の「婆古石そば」。

テレビでもたびたび紹介されるなど、人気の「婆古石そば」。

婆古石そば

婆古石そばメニュー

  • もりそば/600円
  • 大盛そば/1,000円
  • おかわり/500円
  • おにぎり(しそ巻)/100円
  • そばチップス/200円
この日はちょうど団体さんで賑わっていました。

この日はちょうど団体さんで賑わっていました。

 

ここの自慢は店の前を流れる、このキレイな水です。そばを食べたあと、みなさんゆっくり散歩を楽しんでいます。

ここの自慢は店の前を流れる、このキレイな水です。そばを食べたあと、みなさんゆっくり散歩を楽しんでいます。

リンク

当店の「婆古石そば」が話題になっているサイトです。

連絡先

小田 チセ
〒039-2559 青森県上北郡七戸町字山屋123-1
電話:0176-62-3305
営業時間:11:00~15:00

※土日のみ営業
※年末~2月まで休み(3月~営業)

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